Structured and Modified Lipids

Main
Medicine
Structured and Modified Lipids

Structured and Modified Lipids

Name: Structured and Modified Lipids
ISBN: 9780824702533

Frank D. Gunstone

0 / 0

0 comments

Որքա՞ն է ձեզ դուր եկել այս գիրքը:

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլի որակը:

Բեռնեք գիրքը` գնահատելու դրա որակը

Ինչպիսի՞ն է բեռնված ֆայլերի որակը:

This text addresses critical topics in the expanding market and production for lipids. It combines novel and traditional methods from technological and biological perspectives to achieve the most effective pathways for production of modified lipids. The book is organized into three sections exploring development, new production methods and successful products and uses.

Կատեգորիաներ:

Medicine

Տարի:

2001

Հրատարակում:

Հրատարակչություն:

CRC Press

Լեզու:

english

Էջեր:

600

ISBN 10: